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Altri berries – Ibridi

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Boysenberry

Caratteristiche

Sia la pianta che la pezzatura del frutto risultano simile a quella di una mora più grande e vigorosa. i frutti hanno una forma allungata più simile ad un lampone ma dal colore scuro a ricordare una mora. Il gusto è saporito, dolce e aromatico, buono.

Stagionalità

Maturazione media, da luglio in avanti.

Struttura

Pianta resistente e vigorosa, tralci privi di spine che richiedono sostegni

Consigliata per

Frutto caratteristico e aromatico, consigliato per un consumo fresco.

Tayberry

Caratteristiche

Ibrido ottenuto dal lampone e dalla mora, ottenuto per la prima volta in Scozia. I frutti sono di modeste dimensioni (circa 3-4 cm di lunghezza) con una forma allungata e un colore rosso.

Stagionalità

Maturazione medio-tardiva.

Struttura

I tralci sono poco spinosi, la pianta è molto produttiva ma necessita di un clima freddo per avviare la sua produzione.

Consigliata per

Il suo utilizzo va dal consumo fresco (ottimo), oppure per la produzione di succhi, marmellate e gelatine.

Loganberry

Caratteristiche

È il primo ibrido fra mora e lampone conosciuto dall’uomo. I frutti sono molto grandi, di colore rosso-violaceo, dalla forma allungata e gusto dolce e dissetante.

Stagionalità

Maturazione media-tardiva e molto scalare.

Struttura

La pianta ha una forma molto simile alla mora; si presenta infatti come un cespuglio allungato con portamento abbastanza scomposto e costituito da numerosi rami semi-legnosi.

Consigliata per

È gustoso da solo ma è anche perfetto per realizzare confetture.

Lampone Giapponese

Caratteristiche

Il Lampone Giapponese (Rubus Phoenicolasius) con tralci piuttosto lunghi, di caratteristico colore rosso, con fogliame di colore verde chiaro. I frutti sono di colore rosso rubino, di medio-piccole dimensioni, consistenti, ricchi di succo, dal sapore tipico.

Stagionalità

Maturazione medio-tardiva.

Struttura

Resiste bene alle gelate invernali e a tutte le malattie, pianta estremamente rustica e facile da coltivare.

Consigliata per

La sua facilità di coltivazione, ideale per appassionati e mercato hobbystico.

Lampone Nero Jewel

Caratteristiche

Varietà americana di lampone nero con frutti di pezzatura medio-grossa, di forma sferico-appiattita e colore nero lucido. La polpa presenta buon sapore, ha gusto delicato, con intenso aroma.

Stagionalità

Maturazione intermedia.

Struttura

Varietà dotata di forte accrescimento. La pianta è, inoltre, decisamente resistente al freddo.

Consigliata per

la sua facilità di coltivazione, ideale per appassionati e mercato hobbystico.

Altri berries – Cranberry

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Crowley

Caratteristiche

Fiori bianco-rosa in primavera a cui seguono, in autunno, frutti di circa 1-2 cm di diametro. Frutto rosso medio con un buon sapore che si forma sui fusti verticali.

Stagionalità

Produzione a fine estate.

Struttura

Arbusto di circa 20 cm di altezza, strisciante, con getti che possono raggiungere i 2 metri.

Consigliata per

Molto produttivo, ottimo per la conservazione.

Pilgrim

Caratteristiche

Una tra le varietà più diffuse e coltivate nelle coltivazioni intensive degli Stati Uniti grazie alle dimensioni generose dei frutti e alla costante produttività.

Stagionalità

Produzione tardiva.

Struttura

Pianta dall’elevata vigoria.

Consigliata per

La sua elevata produttività.

Hamilton

Caratteristiche

Varietà nana, raggiunge i 10-15 cm di altezza e presenta piccole foglie rotonde, verde intenso in estate e rosso-mogano in inverno.

Stagionalità

Produzione intermedia.

Struttura

Pianta sana, rustica e vigorosa.

Consigliata per

… facilità di gestione

Altri berries – Mirtillo Rosso Europeo

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Red Pearl

Caratteristiche

Pianta molto rustica resistente al freddo che predilige terreni sciolti e subacidi. Il frutto è una bacca di color rosso leggermente acido e molto saporito.

Stagionalità

Produzione nel periodo di Giugno-Luglio

Struttura

Pianta a portamento cespuglioso che raggiunge circa i 30/40 cm di altezza e 1 m di larghezza.

Consigliata per

Marmellate, gelatine e dolci.

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