Altri berries – Ibridi
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Boysenberry
Caratteristiche
Sia la pianta che la pezzatura del frutto risultano simile a quella di una mora più grande e vigorosa. i frutti hanno una forma allungata più simile ad un lampone ma dal colore scuro a ricordare una mora. Il gusto è saporito, dolce e aromatico, buono.
Stagionalità
Maturazione media, da luglio in avanti.
Struttura
Pianta resistente e vigorosa, tralci privi di spine che richiedono sostegni
Consigliata per
Frutto caratteristico e aromatico, consigliato per un consumo fresco.
Tayberry
Caratteristiche
Ibrido ottenuto dal lampone e dalla mora, ottenuto per la prima volta in Scozia. I frutti sono di modeste dimensioni (circa 3-4 cm di lunghezza) con una forma allungata e un colore rosso.
Stagionalità
Maturazione medio-tardiva.
Struttura
I tralci sono poco spinosi, la pianta è molto produttiva ma necessita di un clima freddo per avviare la sua produzione.
Consigliata per
Il suo utilizzo va dal consumo fresco (ottimo), oppure per la produzione di succhi, marmellate e gelatine.
Loganberry
Caratteristiche
È il primo ibrido fra mora e lampone conosciuto dall’uomo. I frutti sono molto grandi, di colore rosso-violaceo, dalla forma allungata e gusto dolce e dissetante.
Stagionalità
Maturazione media-tardiva e molto scalare.
Struttura
La pianta ha una forma molto simile alla mora; si presenta infatti come un cespuglio allungato con portamento abbastanza scomposto e costituito da numerosi rami semi-legnosi.
Consigliata per
È gustoso da solo ma è anche perfetto per realizzare confetture.
Lampone Giapponese
Caratteristiche
Il Lampone Giapponese (Rubus Phoenicolasius) con tralci piuttosto lunghi, di caratteristico colore rosso, con fogliame di colore verde chiaro. I frutti sono di colore rosso rubino, di medio-piccole dimensioni, consistenti, ricchi di succo, dal sapore tipico.
Stagionalità
Maturazione medio-tardiva.
Struttura
Resiste bene alle gelate invernali e a tutte le malattie, pianta estremamente rustica e facile da coltivare.
Consigliata per
La sua facilità di coltivazione, ideale per appassionati e mercato hobbystico.
Lampone Nero Jewel
Caratteristiche
Varietà americana di lampone nero con frutti di pezzatura medio-grossa, di forma sferico-appiattita e colore nero lucido. La polpa presenta buon sapore, ha gusto delicato, con intenso aroma.
Stagionalità
Maturazione intermedia.
Struttura
Varietà dotata di forte accrescimento. La pianta è, inoltre, decisamente resistente al freddo.
Consigliata per
la sua facilità di coltivazione, ideale per appassionati e mercato hobbystico.
Altri berries – Cranberry
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Crowley
Caratteristiche
Fiori bianco-rosa in primavera a cui seguono, in autunno, frutti di circa 1-2 cm di diametro. Frutto rosso medio con un buon sapore che si forma sui fusti verticali.
Stagionalità
Produzione a fine estate.
Struttura
Arbusto di circa 20 cm di altezza, strisciante, con getti che possono raggiungere i 2 metri.
Consigliata per
Molto produttivo, ottimo per la conservazione.
Pilgrim
Caratteristiche
Una tra le varietà più diffuse e coltivate nelle coltivazioni intensive degli Stati Uniti grazie alle dimensioni generose dei frutti e alla costante produttività.
Stagionalità
Produzione tardiva.
Struttura
Pianta dall’elevata vigoria.
Consigliata per
La sua elevata produttività.
Hamilton
Caratteristiche
Varietà nana, raggiunge i 10-15 cm di altezza e presenta piccole foglie rotonde, verde intenso in estate e rosso-mogano in inverno.
Stagionalità
Produzione intermedia.
Struttura
Pianta sana, rustica e vigorosa.
Consigliata per
… facilità di gestione
Altri berries – Mirtillo Rosso Europeo
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Red Pearl
Caratteristiche
Pianta molto rustica resistente al freddo che predilige terreni sciolti e subacidi. Il frutto è una bacca di color rosso leggermente acido e molto saporito.
Stagionalità
Produzione nel periodo di Giugno-Luglio
Struttura
Pianta a portamento cespuglioso che raggiunge circa i 30/40 cm di altezza e 1 m di larghezza.
Consigliata per
Marmellate, gelatine e dolci.
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